De gerookte zalm van Pacific Eiland? Die wordt ambachtelijk en vol passie klaargemaakt door onze eigenaar Robert. Hij beheerst de kunst van het roken tot in de puntjes. Daarbij combineert hij eeuwenoude tradities met moderne technieken. Het resultaat is een delicatesse die je smaakpapillen zal veroveren en ze nooit meer zal loslaten.
We geloven in de puurheid van smaak. Daarom selecteren we onze zalm zorgvuldig uit de ongerepte wateren van bergen in Noorwegen. We laten de natuurlijke smaak van de verse vis spreken. Het ambachtelijke rookproces voegt een subtiel rokerig aroma toe dat de zalm tot een ware culinaire ervaring verheft.
Doordrenkt met de rijke aroma’s van beuken- en eikenkrullen – na geduldig wachten tijdens het rookproces – belooft deze delicatesse een verleidelijke reis waarbij je smaakpapillen bij elke hap gestreeld worden. Ongeëvenaarde kwaliteit, sappigheid en smaak!
Bij Pacific Eiland hechten we niet alleen waarde aan smaak, maar evenzeer aan duurzaamheid. Onze zalm wordt verantwoord bevist en met zorg behandeld. Zo kunnen we vandaag én morgen blijven genieten van die heerlijke lekkernij. Op onze menukaart vind je zowel traditioneel gerookte zalm als zalm gravlax terug.
Onze 100 % ambachtelijk gerookte zalm is te koop op Pacific Eiland zelf en op de volgende adressen:
Extra inlichtingen inwinnen over onze zalm? Scan dan zeker onze QR-code!
